2015年10月15日 横浜にて、厨房機器 マルゼン ガスフライヤー MGF-13FJを買取いたしました。
【商品概要】
定価（税込）：
本体価格：
数量：
ジャンル：
メーカー： マルゼン
型番： MGF-13FJ
年式： 2014年製
サイズ： W330×D600×H800●ガス種：都市ガス13A
●ガス消費量：都市ガス6.40kW(5.500kcal/h)
●油量：13L
●油温(管理温度範囲)：160℃～220℃
●製品質量：32.5kg
●付属品：画像にある物のみです。
スクイ網・油コシ網はありません。
油の酸化が少なく、いつも新鮮で美味しく提供できるマルゼン製のガスフライヤーを買い取りいたしました。
【主な機能・特徴】
マルゼン独自開発のホールヒートパイプ（実用新案）特殊循環過熱方式を採用することにより、通常の中間過熱タイプに比べ、熱効率５０％アップを実現した省エネタイプです。
油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理することが可能です。
ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。
また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず,
美味しく仕上げることができます。
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今週買取いたしました商品から1点ご紹介させていただきました。
買取させて頂きまして、ありがとうございます。
今後とも、よろしくお願い致します。
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