2016年2月16日 横浜にて、厨房機器 マルゼン 業務用ガスフライヤー MGF-18Jを買取いたしました。
【商品概要】
定価（税込）：
本体価格：
数量：
ジャンル： フライヤー
メーカー： マルゼン
型番： MGF-18J
年式： 2011年製
サイズ：W430×D600×H800●ガス種：ＬＰＧ
●ガス消費量：8 72kW(0 62hg/h)
●ガス接続口：15A
●サーモスタット管理温度範囲：160℃～220℃
●質量：34kg
動作確認済み。
抜群の熱効率と経済性、マルゼン製のガスフライヤーを買い取りいたしました。
マルゼン独自開発のホールヒートパイプ（実用新案）を採用した特殊循環過熱方式。
通常の中間過熱タイプに比べ、熱効率５０％アップを実現した省エネタイプとなっております。
【主な機能・特徴】
油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。
また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず,
美味しく仕上げることができます。
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今週買取いたしました商品から1点ご紹介させていただきました。
買取させて頂きまして、ありがとうございます。
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