2016年10月31日東京にて、厨房機器 ホシザキ電機 スチームコンベクションオーブン｢クックエブリオ｣ MIC-5TB3を買取いたしました。
【商品概要】
定価（税込）：
本体価格：
数量：
ジャンル：オーブン
メーカー： ホシザキ電機
型番： MIC-5TB3
年式： 2015年製
サイズ：W750×D560×H703電源：３相２００Ｖ
定格周波数：５０/６０Ｈｚ
消費電力：５.９ｋｗ
温度範囲(ホットエアー)
３０～３００℃
●温度範囲(コンビ):１００～３００℃
蒸気量切替４段階
(０％・４０％・９０％・１００％）
●温度範囲(スチーム)
３０～１３０℃
●メニュー登録可能数
１５メニュー９ステップ
●制御方法：マイコン制御
●蒸気発生装置：ＩＨ式(インバーター制御)
●庫内昇温方式：ヒーター式(位相制御)
●容量：８３Ｌ
●庫内寸
Ｗ３９０×Ｄ４１５×Ｈ４１０
●製品質量：８５ｋｇ
取扱説明書付属
芯温センサー無し
ホシザキ製のスチームコンベクションオーブン｢クックエブリオ｣を買い取り致しました。
保温をはじめ、料理の下ごしらえ、煮物、湯沸かし、炒め物など各種の加熱調理が自由自在に行える機器です。
【主な機能・特徴】
・3つの調理モードで加熱調理の約8割を実現
スチーム（水蒸気）とコンベクションオーブン（熱風）の量を設定することで、「焼く」「煮る」「炊く」「炒める」「揚げる」「茹でる」「蒸す」「温める」など、加熱調理の約8割をこなすことができます。
・シンプルな操作画面
ボタンとダイヤルによる簡単操作で、誰にでもお使いいただけます。
点灯するボタンやデジタル表示により、離れた場所からでも設定や運転状態の確認が行えます。
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今週買取いたしました商品から1点ご紹介させていただきました。
買取させて頂きまして、ありがとうございます。
今後とも、よろしくお願い致します。
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